Pescheria De Salvo a Matera non è solo una pescheria con un ricco banco di pesce, ma anche una gastronomia con tanti piatti pronti da portare via e da mangiare direttamente a casa. Il pescato è sempre freschissimo e proveniente, ogni giorno, dai pescherecci dei principali porti del Mediterraneo italiani.
Oltre al pesce fresco, è disponibile anche quello congelato. E per chi ama il sapore genuino del pesce sono disponibili le grigliate miste da cuocere a domicilio con le persone che ami di più.